Un héritage culinaire profondément enraciné à lyon # Depuis l’époque romaine, cette ville est un carrefour où se mêlent épices, vins et produits locaux, formant un socle solide pour sa cuisine. Au XIXe siècle, les Mères lyonnaises ont marqué durablement la scène gastronomique, en sublimant des produits simples avec créativité…