Légumes rôtis, une alliance parfaite avec le filet mignon # Leur cuisson lente concentre les saveurs et crée une texture légèrement caramélisée qui séduit le palais. Classiques et faciles à préparer, ils permettent d’associer douceur et croquant, notamment avec des courgettes, carottes ou poivrons. Leur présentation colorée ravit aussi les…