Les racines d’un plat emblématique # Né dans les campagnes, il reflète l’ingéniosité des familles rurales qui savaient tirer le meilleur parti des ingrédients simples. Cette recette, à la fois rustique et généreuse, symbolise un héritage culinaire transmis de génération en génération. Elle rappelle les moments chaleureux passés autour d’une…